宮島のあなごめしについて
穴子飯は牡蠣とならぶ宮島名物グルメです。
穴子は宮島と対岸の海域で獲れます。
お店によって、穴子の焼き加減や煮加減、ごはんの作り方などがまったく違います。
それにより、お店それぞれで味に個性が生まれます。
なお、宮島で穴子飯の食べられるお店は、以下マップでご確認ください。
宮島には、穴子飯以外の穴子料理もいろいろ！
穴子寿司・穴子の天ぷら・穴子の白焼き・穴子の茶わん蒸しなどがあります。
飲食店でお召し上がりいただけることもあれば、旅館の懐石料理のひとつとして供されることもあります。
