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かき料理
「海のかおりの精」「海のミルク」などと呼ばれるカキ。 広島湾一帯の沿岸部や島々で養殖され、もちろん宮島でも養殖が行われています。 広島カキは、冬の風物詩。
かき料理について
あなごめし
カキなどと並ぶ、宮島の味の代表格。
あなごめしについて
お好み焼き
広島風 お好み焼き。 お好み焼き屋さんには「味」以外にも何か惹かれるものがあります。 それはそのアットホームな雰囲気・・・ 宮島にもそんなお好み焼き屋さんはあります。
お好み焼きについて
